Cómo limpiar y mantener la línea de agua

Muchos factores afectan la calidad de una parvada, pero el agua es el más importante. Es fácil darla por hecha, sobre todo donde la calidad del agua no es un problema diario. Pero agua potable y agua de calidad no son lo mismo, y cuidar su calidad siempre se traduce en un ave de mejor calidad.

La Universidad Estatal de Mississippi publicó un buen artículo sobre la importancia del agua de calidad y cómo lograrla. Estos son sus puntos clave.

Cerrado no quiere decir limpio

Cuando las aves bebían de sistemas abiertos —canaletas y copas— era fácil ver cuándo el agua estaba sucia. Los sistemas cerrados de hoy también se ensucian: se tapan con sarro y algas.

Cada fuente de agua es distinta y cambia

No hay dos pozos iguales. El suministro cambia con sequías o inundaciones, con la ubicación y la profundidad del pozo y con muchos otros factores del ambiente.

Es fácil pasarse de minerales

El alimento moderno trae balanceados los minerales y sales que el ave necesita para crecer. Cuando el agua trae demasiados minerales, el ave consume de más y el rendimiento cae por mala digestión, defensas bajas u otros problemas.

Biopelícula

Es una comunidad de bacterias, hongos y algas envuelta en una capa que se pega a la superficie; dicho de otro modo, esa baba verde. Y es un criadero de contaminantes. Los aditivos suelen favorecerla, así que hay que purgar, limpiar y volver a purgar las líneas con regularidad.

Purga el tiempo suficiente para vaciar la línea por completo:

• Como regla, purga un minuto por cada 30 metros (100 pies) de línea.
• En una caseta de 120 m (400 pies) con líneas de 60 m (200 pies) en cada mitad, cada línea se purga unos dos minutos.
• Siempre purga después de dar cualquier producto en el agua, para mantener limpias las líneas.

No descuides el pH

• En general, a las aves no les gusta el agua de pH alto: tiene un sabor amargo que reconocen, y pueden tomar menos. Menos agua quiere decir menos alimento.
• Con pH arriba de 8, la mayoría de los desinfectantes no rinde bien.
• Con pH abajo de 5 puede afectarse la salud intestinal, crecer algas u hongos que prosperan con pH bajo y dañarse las partes metálicas del sistema de bebederos.
• Un pH de 6.2 a 6.8 funciona bien.
• Si el pH de tu agua pasa de 7.0, bajarlo puede mejorar el rendimiento de la parvada.

Desinfección del agua

• El cloro de uso doméstico es probablemente el desinfectante de agua más usado en granjas avícolas.
• Para que el programa funcione, al final de la línea debe haber de 3 a 5 ppm de cloro libre.
• Más de 5 ppm puede ser demasiado fuerte: las aves toman menos agua y el sistema puede dañarse.
• Menos de 3 ppm probablemente se queda corto contra los organismos del agua.

Reducir y limpiar la biopelícula

• El peróxido de hidrógeno estabilizado funciona bien contra la biopelícula porque es un buen oxidante y la descompone.
• Además no corroe el sistema de bebederos y es eficaz contra bacterias, hongos y virus.
• Deshace las algas lo suficiente para que pasen por los niples sin taparlos ni pegarlos.
• Eso sí, estos productos suelen ser menos fáciles de manejar que otros menos eficaces.

Sarro

Con el tiempo, el sarro reduce el diámetro útil del tubo y hace fallar reguladores y niples. Si el pH del agua pasa de 7 y el agua trae más de unos 60 ppm de calcio, de magnesio o de ambos, es probable que se forme sarro.

Para quitarlo hace falta un limpiador ácido fuerte, seguro para niples, que baje el pH del agua a menos de 6.

• Los ácidos no desinfectan: son parte de un programa de limpieza, no el programa completo.
• Si sospechas biopelícula, primero pasa un buen limpiador desinfectante que la disuelva y después el ácido. El ácido no atraviesa la biopelícula, así que no alcanzaría el sarro que haya debajo.

La lista de mantenimiento de la línea de agua de VAL-CO está en español en fichas comerciales. Ver también presión y volumen del agua y los sistemas de bebederos.